30 Mai 2013
La pranz cu managerul politehnist de la Howard Johnson Daca stii cum functioneaza un motor intelegi si cum merge un business
Sonia Nastase conduce hotelul de cinci stele Howard Johnson din centrul Bucurestiului din 2009, avand o experienta de 17 ani in domeniul ospitalitatii. Nu s-a vazut niciodata facand altceva decat hotelarie si vorbeste cu pasiune despre acest domeniu, caruia ii dedica zilnic si 12 ore.
Ne-am intalnit in restaurantul Avalon din cadrul hotelului si am petrecut aproximativ doua ore vorbind despre hotelarie.
Sonia Nastase si-a inceput cariera in domeniul ospitalitatii in anul 1996, cand s-a angajat pe zona de organizare de evenimente la World Trade Center Bucharest, desi terminase studiile in cadrul Universitatii Politehnice.
“Lucrez in industria asta de 17 ani, m-am angajat imediat dupa facultate, dupa ce am terminat Politehnica. Scoala m-a invatat sa gandesc foarte structurat. Mi-au placut cifrele, imi placea matematica si fizica. Am intrat in domeniul hotelariei si acum, daca ma uit in urma, nu ma vad facand altceva”, a declarat Sonia Nastase.
Absolventa a sectiei de “Motoare” a Politehnicii, Sonia Nastase spune ca in timp a invatat ca daca stii cum functioneaza un motor, intelegi si cum functioneaza un business.
“Daca nu esti atent, nu pui toate piesele componente asa cum trebuie sau nu ii pui ulei si nu faci toate operatiunile necesare nu functioneaza motorul. La fel este si in business”, afirma ea.
Citeste mai mult:
http://www.wall-street.ro/special/wall-street-lunch/149221/la-pranz-cu-managerul-de-5-stele-de-la-howard-johnson.html#ixzz2Uqq9KacR
SURSA: WALL-STREET.RO
